Avis tem sabor… Se é Especiaria, está aqui!

Há muito para ver nesta 3.ª edição da iniciativa “Avis tem sabor…”, que decorre, no dia 6 de novembro, no Passeio Dr. Manuel Lopes Varela (junto ao Pelourinho).

Neste dia, viva a tradição. Aproveite para passear no Mercado dos Sabores que abrirá ao público às 14h00. Aqui, nada como comprar os enchidos, do Fumeiro da Vila, o mel, da ADERAVIS e da Flor do Mel, o vinho, Rovisco Garcia, a Pastelaria Tradicional, da Padaria de Alcórrego, ou os Produtos Regionais, das Coisas de Avis, sem esquecer as célebres “quentes e boas” que os Escoteiros de Portugal, Grupo 263 – Avis, irão ter à disposição de todos os visitantes.

Às 14h15, depois da Abertura do Mercado dos Sabores, será a vez do Chef Fábio Bernardino orientar a sessão de Showcooking. Venha assistir… e provar os deliciosos pratos confecionados, ali mesmo, à vista de todos, com ingredientes comuns a todos – as Especiarias, sim, porque, se é Especiaria, está aqui!

Pelas 15h30, o “Avis tem sabor…” recebe no seu espaço “A Alimentação e as Especiarias na Saúde Humana”, numa Palestra que aqui será apresentada pela Dr.ª Dulce Viegas.

Daqui para os Cantadores de Saias é um pulinho! Às 16h30, assista a este espetáculo que acaba como começa: sempre com as danças e a boa música tradicional e onde o Rancho Folclórico de Avis será o grande anfitrião.

Ainda, durante esta edição, às 17h00, a ADERAVIS – Associação para o Desenvolvimento Rural e Produções Tradicionais do Concelho de Avis irá convidar os visitantes a saborearem os célebres pratos da rica gastronomia alentejana: “caldeta de cação”, “cachola” e “arroz doce”, cozinhados em panela de barro e lume de chão, numa Degustação da Cozinha à Moda Antiga, feita de saberes e sabores locais.

De 31 de outubro a 7 de novembro, visite os Restaurantes Aderentes à Rota Gastronómica das Especiarias: Café Jardim, Clube Náutico, Mestre de Avis, Taberna da Muralha, Taberna do Paulo e Tasca do Montinho.

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