Avis tem sabor… mostra especialidades gastronómicas

Há muito para ver nesta 4.ª edição da iniciativa “Avis tem sabor…”, que decorre, no dia 19 de novembro, no Mercado Municipal de Avis.

Aqui, nada como provar e até comprar o mel, da ADERAVIS e da Flor do Mel, o vinho, da Fundação Abreu Callado e da Rovisco Garcia, as compotas e licores Vale do Mestre, os enchidos, do Fumeiro da Vila, ou o pão e a pastelaria tradicional da Panificadora Avispão e da Padaria de Alcórrego. Ainda as Coisas de Avis, conhecidas pela tradição em bons produtos regionais, e a produção biológica Moringa Bio, sem esquecer as célebres “quentes e boas” que os Escoteiros de Portugal, Grupo 263 – Avis, irão ter à disposição de todos os visitantes.

Aproveite e veja também o espaço do Posto de Turismo de Avis, da Biblioteca Municipal José Saramago e da Associação Humanitária de Apoio aos Diabéticos do Concelho de Avis, ali presentes.

Às 14h15, depois da Abertura do Mercado dos Sabores, será a vez do Monte do Ramalho orientar a sessão de Showcooking. Venha assistir… e provar as deliciosas especialidades confecionadas, ali mesmo, à vista de todos.

Pelas 15h30, o “Avis tem sabor…” recebe no seu espaço a Conversa “De que forma a alimentação influência as nossas emoções”, aqui apresentada pela Psicóloga Educacional do Município de Avis, Anabela  Pires.

Daqui para o Mercado à Moda Antiga é um pulinho! Às 16h30, assista a esta representação que pretende realçar as tradições de outrora e preservar os usos e costumes da região, onde o Rancho Folclórico de Avis será o grande anfitrião.

Ainda, durante esta edição, às 17h00, a ADERAVIS – Associação para o Desenvolvimento Rural e Produções Tradicionais do Concelho de Avis irá convidar os visitantes a saborearem os célebres pratos da rica gastronomia alentejana: “Feijoada”, “Migas de tomate com petinga” e “Migas Carvoeiras”, cozinhados em panela de barro e lume de chão, numa Degustação da Cozinha à Moda Antiga, feita de saberes e sabores locais.

De 13 a 20 de novembro, visite os Restaurantes Aderentes à Rota Gastronómica com as especialidades dos Restaurantes Aderentes, onde a festa da mesa e da tradição irá fazer-se com a “Sopa de cação”, do Café Jardim, a “Grelhada mista de porco preto com migas de coentros”, do Clube Náutico, a “Açorda com bacalhau”, do Restaurante Mestre de Avis, o “Doce de Vinagre”, da Taberna da Muralha, e a “Cabidela”, da Tasca do Montinho.

Avis tem sabor…. Descubra-o também aqui!